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Pensato per l'asporto, 100% glutenfree



Box Alma Latina

Box Alma Latina

Le migliori box di tapas e tacos




Tapas Mix

Il meglio dello street food latino in una box pensata per il delivery: 3 empanadas 5 pan de queso 1 guacamole con pomodori freschi 1 salsa agropiccante chile serrano 1 salsa pico de gallo fresca 1 chips croccanti di mais

15 €

Tapas Mix


Tapas Mix Large

Il meglio in versione xl: 6 pan de queso 5 empanadas 1 quesadilla 1 chips 1 guacamole 1 salsa pico de gallo fresca non piccante 1 salsa chili agropiccante 100% senza glutine e lattosio

22 €

Ricetta Alma y Corazon
Novità in cucina
Tapas Mix Large



Cantina del mese

Una piccola selezione di etichette speciali.




Ciao Truccato

Un rosato frizzante fuori dagli schemi!

18 €



Verderame Vecchio Consorzio 1953

Un blend brillante , coltivati in biologico e vinificati senza scorciatoie: solo lieviti indigeni, rifermentazione in bottiglia e nessuna chiarifica.

Calice

4,5 €


Bottiglia

16 €

Verderame Vecchio Consorzio 1953


Rueda Marques De Caceres Verdejo

Colore giallo paglierino chiaro. Al naso bouquet molto fresco con agrumi e note floreali. Deliziosamente rinfrescante in bocca con una piacevole vivacità e sapori di lunga durata. Verdejo 100%, 13,5°

Bottiglia

16 €


Calice

4,5 €




Tapas

Per iniziare o da condividere




Pan de queso

Una icona della cucina centroamericana. Soffici bignè con parmigiano e pecorino dop. Serviti caldi, 6 pezzi.

7,5 €

Vegetariano
Pan de queso


Guacamole

Avocado, succo di lime e coriandolo , con chips croccanti, condimento a scelta tra:

Pomodori

7,5 €


Pico de gallo

7,5 €


Chile jalapeño

7,5 €


Blu di Lanzo

7,5 €

Vegetariano
Guacamole


Empanadas

Panzerotti ripieni e fritti, 4 pezzi

Pulled pork

8,5 €

Empanadas



Tacos

Tris di Tacos o Tortilla grande per tacos ricchi e abbondanti




Tacos di Picanha

3 tacos con picanha, carne tenera e saporita, riso al lime per un tocco di freschezza.

12,50 €

Ricetta Alma y Corazon
Tacos di Picanha


Tacos Pulled Pork

3 tacos con Spalla di maiale slow cooked per 18 ore, jalapeño jelly agropiccante

12,50 €

Tacos Pulled Pork


Tacos Ribs

3 tacos con costine di maiale così tenere da sfilarsi dall’osso. Con riso al lime

12,5 €

Tacos Ribs


Gamberi Alma Latina

3 tacos con gamberi, guacamole, riso e il nostro Jalapeño Jelly agropiccante.

12,5 €

Ricetta Alma y Corazon
Poco piccante
Gamberi Alma Latina


Tacos Chili con Carne

3 tacos di Chili con carne macinata 100% manzo, pomodoro, chili affumicato piccante e riso

12 €

Piccante
lattosio
Tacos Chili con Carne


Taco Yucatan

Pollo slow-cooked alla maniera dello Yucatan con achiote e agrumi, riso, salsa all’arancia, tortilla grande.

11,50 €

Taco Yucatan



Quesadillas

Grandi tortillas con formaggio filante senza lattosio e abbinamenti golosi




Pescadilla

Gamberi, guacamole, pico de gallo

12 €

crostacei
Surgelato
Pescadilla


Quesadilla con Pulled Pork

Pulled pork e jalapeño jelly agropiccante

10,5 €

Poco piccante


Quesadilla con Chili con Carne

Carne 100% manzo macinata e cotta lentamente con pomodoro e chili affumicato piccante, con scaglie di formaggio Blu di Lanzo

10,5 €

Piccante
lattosio


Quesadilla con Chorizo

Salsiccia speziata di nostra produzione con paprika dop affumicata, peperoni grigliati

10 €

Vuoi togliere degli ingredienti?

Peperoni



Quesadilla con Verdure

Verdure di stagione cotte a bassa temperatura

9,5 €

Vegetariano

Vuoi togliere degli ingredienti?

Peperoni

Cipolle




Fajitas

Strisce di carni succose, sfrigolio vivace




Fajitas di Picanha

La classica fajitas resa speciale dal taglio di carne morbido e succoso, con peperoni e cipollotto fresco, riso, fagioli e tortillas fresche

16 €

Vuoi togliere degli ingredienti?

Peperoni

Cipolle



Fajitas Ahumada

Strisce di picanha morbida e succosa, con chile chipotle affumicato, riso, fagioli e tortillas fresche.

16 €

Piccante
Fajitas Ahumada


Fajitas Mista

Pollo, picanha e salsiccia alla paprika di nostra produzione, con cipolle e peperoni grigliati, riso fagioli e tortillas

16 €

Vuoi togliere degli ingredienti?

Peperoni

Cipolle



Fajitas di Pollo Classica

Pollo a strisce, cipolle e peperoni, riso, fagioli e tortillas.

13 €

Vuoi togliere degli ingredienti?

Peperoni

Cipolle




Enchiladas & Nachos




Nachos Pulled Pork

Base di fagioli, spalla di maiale cotta per almeno 18 ore, salsa guajillo, crema di formaggio. Con chips di mais.

9,50 €

Nachos Pulled Pork


Nachos Classico di Pollo

Base di fagioli , pollo cotto a bassa temperatura, salsa ranchera, crema di formaggio senza lattosio. Completo di chips di mais croccanti.

9,50 €

Nachos Classico di Pollo


Nachos Verde

Fagioli, verdure di stagione, salsa guajillo, crema di formaggio senza lattosio. Con chips di mais.

9 €

Vegetariano
Nachos Verde


Enchiladas Pulled Pork

Cannelloni di tortillas ripieni di pulled pork, cosparsi di salsa guajillo e crema di formaggio gratinato senza lattosio, serviti con riso e fagioli.

10 €

Mettici sopra la salsa

Salsa guajillo saporita

Salsa ranchera

Salsa chipotle

Enchiladas Pulled Pork


Enchiladas di pollo e salsa ranchera

Cannelloni di tortillas ripieni di pollo, cosparsi di salsa ranchera e crema di formaggio gratinato senza lattosio, serviti con riso e fagioli.

10 €

Mettici sopra la salsa

Salsa guajillo saporita

Salsa ranchera

Salsa chipotle

Enchiladas di pollo e salsa ranchera


Enchiladas Verde

Cannelloni di tortillas ripieni di verdure miste, cosparsi di salsa guajillo e crema di formaggio gratinato senza lattosio, serviti con riso e fagioli.

9,5 €

Mettici sopra la salsa

Salsa guajillo saporita

Salsa ranchera

Salsa chipotle

Enchiladas Verde



Chips, salse & contorni




Chips croccanti di mais macinato a pietra

3 €

Scegli le tue salse

Salsa fresca pico de gallo

2,5 €

Salsa Ranchera

2,5 €

Salsa Jalapeño Agrodolce

2,5 €
 Chips croccanti di mais macinato a pietra


Salsa Pico de Gallo

Fresco battuto di pomodori, cipolle, coriandolo, lime e ravanelli, reso leggero dal succo di lime fresco.

3 €

Salsa Pico de Gallo


Salsa chipotle

Piccante e affumicata

3 €

Piccante


Salsa Jalapeño Jelly

Salsa a base di peperoncino Jalapeño, dai sentori fruttati e dalla consistenza avvolgente.

3 €

Poco piccante
Salsa Jalapeño Jelly


Fagioli

3 €



Tortillas 3 pezzi

1 €

Tortillas 3 pezzi


Riso bianco lime e coriandolo

3 €




Dolci




Bignè

Con crema pasticcera e ganache di cioccolato fondente

6 €

 Bignè


Sweetaco

Tortilla dolce croccante con crema pasticcera guarnita con crumble al cacao e frutti rossi

5,5 €

Scegli il topping

Crumble al cacao

Granella di mandorle salate

Scaglie di fondente

Sweetaco



drinks




Sangria

Pochi semplici ingredienti: vino rosso, succo d'arancia, rum.

Mezzo litro

6,5 €

Sangria


Peroni 4,7% 33cl

Lager leggermente amara prodotta con Malto 100% italiano tracciato in blockchain

4 €

Senza glutine


Welcome 33 cl 4.7%

Una birra artigianale in stile Helles, con schiuma abbondante, aroma floreale e sapore fresco. Senza glutine

5 €

Senza glutine


Corona 33 cl 4,5%

4 €

Glutine!


Bibite

Coca Cola

3,50 €


Coca Cola Zero

3,50 €


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