Menu | Alma Latina

Tortillas Alma Latina: fresche di giornata, cotte sulla piastra calda, come da tradizione. Un pane piatto che si trasforma in tacos, enchiladas, quesadillas, empanadas. Mangia con le mani e goditi l’esperienza: Il menu è tutto senza glutine e senza lattosio

Bar

Margarita Ibisco

Tequila bianca infusa con i fiori di ibisco. Lime, triple sec

7,5 €

Margarita Mango

Tequila gold, mango,zucchero grezzo lime, triple sec

8,5 €

Mezcalita Red Fruit

Mezcal, Cointreau, purea di lampone, succo di fragole fresche, lime.

8,5 €

Margarita classico

Tequila bianca, triple sec, succo di lime

Fragola

6,5 €

Frutto della passione

7 €

Lime basic

6,5 €

Mezcalita

Mezcal, triple sec,succo di lime

8,5 €

Sangria

Vino rosso, succo d'arancia, rum scuro, sciroppo di zucchero.

Litro

13 €

Mezzo litro

6,5 €

Bicchiere

3,5 €

Modelo Especial 35,5 cl 4,5%

5 €

Glutine!

Pacifico Clara 4,5°

Da Mazatlàn una classica lager messicana fresca e beverina.

5 €

Glutine!

Corona 33 cl 4,5%

4 €

Glutine!

Welcome 33 cl 4.7%

Una birra artigianale in stile Helles, con schiuma abbondante, aroma floreale e sapore fresco. Senza glutine

5 €

Menabrea 4,8%

Piccola

3,5 €

Media

5,5 €

Litro

12 €

Glutine!

Bibite

Coca Cola

3,50 €

Coca Cola Zero

3,50 €

Tonica

3,50 €

Acqua 0,5 cl

acqua potabile microfiltrata secondo decreto 181/2003 del 23.06.03

1 €

Cantina

Verderame Vecchio Consorzio 1953

Un blend brillante , coltivati in biologico e vinificati senza scorciatoie: solo lieviti indigeni, rifermentazione in bottiglia e nessuna chiarifica.

Calice

4 €

Bottiglia

14 €

Chardonnay Feudi di Romans

12,5% di colore giallo paglierino ha un sapore invitante con sentori di mela e fiori di acacia. Perfetto con gamberi, pollo pibil e piatti di verdure

16 €

Ciao Truccato

Un rosato frizzante fuori dagli schemi!

Calice

4 €

Bottiglia

14 €

Pueblo viejo

Spagna, Rioja, 100% Tempranillo 14% Di colore rosso rubino intenso. con profumi di frutta rossa e spezie.

Calice

4 €

Bottiglia

14 €

Cepa Divisa Tempranillo

Spagna, 100% Tempranillo. Rubino brillante, fresco, di corpo.

14 €

Aperitivo

Hora Feliz ! dalle 19 alle 20 1 drink incluso tra quelli selezionati

Margarita,chips e salsa roja

Un classico per l'aperitivo: Margarita classico Chips artigianali Salsa roja piccante senza esagerare

9,5 €

Tapas Mix Tradizionale

Una panoramica delle specialità di Alma. 3 tacos 1 quesadilla 1 empanadas 1 salsa & chips Le selezioni sono fisse: per varianti personalizzate consulta le opzioni 'alla carta' e componi il tuo mix speciale

Classico

15 €

Taco Gamberi Alma Latina

18 €

Tapas Mix Veggie

3 tacos 3 salse 1 chips Le selezioni sono fisse: per varianti personalizzate consulta le opzioni 'alla carta' e componi il tuo mix speciale

15 €

Vegano

Tapas Mix Sabroso non piccante

3 tacos di pollo 2 empanadas di picadillo 1 guacamole 1 chips Le selezioni sono fisse: per varianti personalizzate consulta le opzioni 'alla carta' e componi il tuo mix speciale

17 €

Drink inclusi nei tapas mix

Bicchiere di sangria

Calice di vino bianco

Calice di vino rosso

Corona

El camino se hace por E-tapas (minimo per 4)

Tapas, Tacos, Sangria ( minimo per 4 )

Guacamole al centro con chips artigianali Sangria 1 litro da condividere 1 taco 1 empanada 1 quesadilla 1 tapa del giorno

17,00 €

Tapas

Per iniziare o da condividere

Tapas Mix Tradizionale

Classico

15 €

Taco Gamberi Alma Latina

18 €

Tapas Mix Veggie

3 tacos 3 salse 1 chips Le selezioni sono fisse: per varianti personalizzate consulta le opzioni 'alla carta' e componi il tuo mix speciale

15 €

Vegano

Tapas Mix Sabroso non piccante

3 tacos di pollo 2 empanadas di picadillo 1 guacamole 1 chips Le selezioni sono fisse: per varianti personalizzate consulta le opzioni 'alla carta' e componi il tuo mix speciale

17 €

Chips & Salse

Tre salse e chips artigianali

10,00 €

Vegano

Guacamole Mediterraneo

Avocado, pomodori,prezzemolo e limone, capperi e olive verdi. Chips croccanti artigianali

8,00 €

Vegano

Guacamole

Avocado, succo di lime e coriandolo , con chips croccanti, condimento a scelta tra:

Pomodori

7,5 €

Pico de gallo

7,5 €

Chile jalapeño

7,5 €

Vegano

Empanadas

Panzerotti ripieni e fritti.

porzione 4 pezzi

8,5 €

1 pezzo singolo

2,5 €

Pan de queso

Pan bignè al formaggio, servito caldo.

porzione 4 pezzi

6 €

1 pezzo singolo

1,5 €

Tacos

Tortillas fresche fatte a mano, da mangiare con le mani

Taco Quesabirria

Punta di petto di fassona slow cooked con adobo di ancho, formaggio, cipolla e coriandolo

1 pezzo singolo

5,5 €

2 pezzi

10 €

Al Pastor Alma

Tortillas di mais, spalla di maiale slow cooked, ananas fresco, cipolla bianca, Jalapeño e coriandolo. Due pezzi

1 pezzo singolo

5 €

2 pezzi

9,5 €

Saporito

Ricetta Alma y Corazon

Tacos Fajitas

Pollo, peperoni e cipolle alla griglia, 3 tacos

12,5 €

Gamberi Alma Latina

Gamberi, guacamole, riso e Jalapeño Jelly agropiccante.3 tacos.

12,5 €

Saporito

Picanha

Picanha alla griglia, sale di maldon e riso al lime, 3 tacos

12,5 €

Pulled Pork

Spalla di maiale slow cooked per 18 ore, jalapeño jelly.3 tacos

12 €

Saporito

Delizia Vegana

Zucchine in escabeche, riso lime e zenzero, 3 tacos

10,5 €

Vegano

Saporito

Yucatan

Tortilla grande, pulled di pollo con achiote e agrumi, riso, salsa all’arancia, coriandolo.

11,50 €

Quesadillas

Grandi tortillas con formaggio filante senza lattosio e abbinamenti golosi

Pescadilla

Gamberi, guacamole, pico de gallo

11,5 €

Quesadilla Chorizo y Papas

Salsiccia alla paprika affumicata, patate

11,5 €

Quesadilla Pulled Pork

Pulled pork ,18 ore di lenta cottura.

10 €

Quesadilla Chili con Carne

Carne 100% manzo macinata e cotta lentamente con pomodoro e chili affumicato piccante

10 €

Piccante

Quesadilla con Verdure

Guiso di verdure, salsa tomatillo

9,5 €

Vegetariano

Saporito

Vuoi togliere degli ingredienti?

Peperoni

Cipolle

Grande Platos

Fajitas di Picanha

La classica fajitas resa speciale dal taglio di carne morbido e succoso circa 250 grammi, con peperoni e cipolla arrostiti, riso e tortillas fresche

17,00 €

Vuoi togliere degli ingredienti?

Peperoni

Cipolle

Fajitas Mista

Pollo, picanha e salsiccia alla paprika di nostra produzione, con cipolle e peperoni grigliati, riso fagioli e tortillas

16,5 €

Vuoi togliere degli ingredienti?

Peperoni

Cipolle

Fajitas Ahumada

Strisce di picanha di manzo 250 grammi, morbida e succosa, con chile chipotle affumicato, riso e tortillas fresche

17 €

Piccante

Fajitas di Pollo Classica

Pollo, cipolle e peperoni, riso, fagioli e tortillas.

14 €

Vuoi togliere degli ingredienti?

Peperoni

Cipolle

Burrito Chili con Carne

Non il solito burrito: Tortilla di MAIS, chili con carne di manzo, riso, panna acida. Incredibilmente gluten free.

11,5 €

lattosio

Piccante

Enchilada di Pollo

Due tortillas ripiene di pollo, coperte di salsa ranchera e formaggio gratinato senza lattosio. Riso e fagioli di contorno

10 €

Saporito

Enchiladas Verde

Due tortillas ripiene di verdure, salsa casera, formaggio.Con riso e fagioli.

10 €

Vegetariano

Saporito

Mettici sopra la salsa

Salsa guajillo saporita

Salsa ranchera

Salsa chipotle

Nachos di Pollo

Pollo fagioli salsa casera formaggio senza lattosio. Con chips di mais

10 €

Saporito

Chips e salse

Chips di mais

3 €

Vegano

Scegli le tue salse

Salsa fresca pico de gallo2,5 €

Salsa Ranchera2,5 €

Salsa Jalapeño Agrodolce2,5 €

Salsa guacamole

3,5 €

Vegano

Pico de Gallo

Pomodori, cipolle, coriandolo, succo di lime e ravanelli. Non piccante.

3 €

Vegano

Jalapeño Jelly

Peperoncino jalapeño in agrodolce.

3 €

Saporito

Vegano

Salsa Ranchera

Pomodoro, chile jalapeño, origano.

3 €

Saporito

Vegano

Salsa chipotle

Piccante e affumicata

3 €

Piccante

Vegano

Dolci

Empanadas Dulces

Fagottini ripieni di crema fritti. Due pezzi.

5 €

Sweetaco

Cialda croccante alle mandorle, panna montata, fragole o crema di mascarpone e cacao

5,5 €

Frutta a guscio

Scegli il topping

Crumble al cacao

Granella di mandorle salate

Scaglie di fondente

Caffè amari distillati

Mezcal

Mezcal Beneva con gusano

5 €

Mezcal Peloton de la Muerte

8 €

Mezcal Encantado

8 €

Los Danzantes

8 €

Herencia de Sanchez

8 €

Tequila

Tequila Espolon Blanco

4 €

Tequila 1800 Silver

7 €

Tequila Olmeca Reposado

6 €

Tequila Espolon Reposado

5 €

Tequila Altos Olmeca Plata

5 €

Rum

Matusalem 7 anni

5 €

Rum Kraken

6 €

Saint James agricole

5 €

Zacapa 23 anni

8 €

Caffè

espresso

1,5 €

decaffeinato

1,5 €

caffè cannella e arancia messicano

2,5 €

Come preferisci il tuo caffè?

Decaffeinato

Macchiato caldo

Macchiato freddo

Amari

San Simone

3,5 €

Amaro SS 24 (glutine?)

3,5 €

Coperto

2 €

Note importanti

Alcuni ingredienti possono essere surgelati secondo stagione o disponibilità : avocado, gamberi. SI PREGA DI SEGNALARE IN ANTICIPO INTOLLERANZE O ALLERGIE.

IMPORTANTE