Menu | Alma Latina

Tortillas Alma Latina: fresche di giornata, cotte sulla piastra calda, come da tradizione. Mangia con le mani e goditi l’esperienza: Il menu è tutto senza glutine e senza lattosio

Menu del mese

Ricette fuori carta in edizione oltre ai classici di sempre. Il glutine è l'unico sempre assente. Il menu del mese è escluso dalle promo.

Cocktail di gamberi Veracruz

Gamberi, bisque agrumata, sedano, cipolla bianca, pomodoro, avocado. Chips croccanti.

10,5 €

avocado

sedano

Huarache

Fagioli, salsiccia chorizo, salsa al chili affumicato, formaggio e coriandolo fresco.

9,5 €

lattosio

Saporito

Huarache de pescado

Merluzzo cotto a bassa temperatura ,crema di avocado e barbabietola, bisque, agrumi, sedano,pomodoro fresco

11,5 €

Machete

Da Mexico City: tortilla extralunga ,formaggio filante, carni slowcooked e salse di accompagnamento.

15 €

Saporito

Margarita Mango

Tequila gold, mango,zucchero grezzo lime, triple sec

8,5 €

Agua Fresca

Ananas, lime, pompelmo, sciroppo di agave.

4 €

ananas

Formula aperitivo

Tapas Mix Tradizionale

3 tacos 1 quesadilla 1 empanada 1 salsa & chips Le selezioni sono fisse: per varianti personalizzate consulta le opzioni 'alla carta' e componi il tuo mix speciale.

Classico

15 €

Taco Gamberi Alma Latina

18 €

Tapas Mix Veggie

2 empanadas 2 tacos 1 chips 1 salsa Le selezioni sono fisse: per varianti personalizzate consulta le opzioni 'alla carta' e componi il tuo mix speciale.

15 €

Vegetariano

Tapas Mix Sabroso non piccante

2 tacos 2 empanadas 1 salsa guacamole e chips artigianali Le selezioni sono fisse: per varianti personalizzate consulta le opzioni 'alla carta' e componi il tuo mix speciale.

17 €

Tapas Mix + Drink incluso fino alle 20

Tapas Mix a scelta+ drink selezionato incluso

Bicchiere di sangria

Agua fresca ( ibisco o ananas)

Calice di vino bianco

Calice di vino rosso

El camino se hace por E-tapas (minimo per 4)

Tapas, Tacos, Sangria ( minimo per 4 )

Guacamole al centro con chips artigianali Sangria 1 litro da condividere 1 taco 1 empanada 1 quesadilla 1 tapa del giorno

19 €

Tapas

Per iniziare o da condividere

Tapas Mix Tradizionale

3 tacos 1 quesadilla 1 empanada 1 salsa & chips Le selezioni sono fisse: per varianti personalizzate consulta le opzioni 'alla carta' e componi il tuo mix speciale.

Classico

15 €

Taco Gamberi Alma Latina

18 €

Tapas Mix Veggie

2 empanadas 2 tacos 1 chips 1 salsa Le selezioni sono fisse: per varianti personalizzate consulta le opzioni 'alla carta' e componi il tuo mix speciale.

15 €

Vegetariano

Tapas Mix Sabroso non piccante

2 tacos 2 empanadas 1 salsa guacamole e chips artigianali Le selezioni sono fisse: per varianti personalizzate consulta le opzioni 'alla carta' e componi il tuo mix speciale.

17 €

Degustazione di salse

Tre salse e chips artigianali

10,00 €

Vegano

Guacamole

Avocado, succo di lime, chips artigianali.

Pomodori

7,5 €

Pico de gallo

7,5 €

Chile jalapeño

7,5 €

Mediterraneo

7,5 €

Pastor

7,5 €

Veracruz

8,5 €

Vegano

Empanadas

Panzerotti ripieni e fritti.

porzione 4 pezzi

8,5 €

1 pezzo singolo

2,5 €

Chips artigianali

3 €

Vegano

Scegli le tue salse

Salsa fresca pico de gallo2,5 €

Salsa Ranchera2,5 €

Salsa Jalapeño Agrodolce2,5 €

Salsa guacamole

3,5 €

Vegano

Pico de Gallo

Pomodori, cipolle, coriandolo, succo di lime. Non piccante.

3 €

Vegano

Salsa Roja taquera

3 €

Saporito

Vegano

Salsa Roja Casera

3 €

Piccante

Vegano

Salsa chipotle

3 €

Piccante

Vegano

Tacos quesadillas burrito

Tortillas fresche fatte a mano, da mangiare con le mani

Quesabirria

Punta di petto di fassona slow cooked con adobo di ancho, formaggio, cipolla e coriandolo

1 pezzo singolo

5,5 €

2 pezzi

10 €

Al Pastor Alma

Tortillas di mais, spalla di maiale slow cooked, ananas fresco, cipolla bianca, Jalapeño e coriandolo. Due pezzi

1 pezzo singolo

5 €

2 pezzi

9,5 €

Saporito

Ricetta Alma y Corazon

Gamberi Alma Latina

Gamberi, guacamole, riso e Jalapeño Jelly agropiccante.3 tacos.

1 pezzo singolo

5 €

tre tacos

13 €

Saporito

Tacos Picanha

Picanha alla griglia, sale di maldon e riso al lime, 3 tacos

12,5 €

Tacos Pulled Pork

Spalla di maiale slow cooked per 18 ore, jalapeño jelly.3 tacos

12 €

Saporito

Tacos Pollo Pibil

Due tacos di pulled di pollo con achiote e agrumi, salsa all’arancia, coriandolo.

11,50 €

Chili NOcarne

Due tacos con riso e fagioli e chili veggie: verdure fresche e chili serrano

10 €

Vegano

Pescadilla

Grandi tortillas con formaggio filante senza lattosio, gamberi cotti a bassa temperatura, guacamole, pico de gallo

11,5 €

Quesadilla Pulled Pork

Pulled pork ,18 ore di lenta cottura.

10 €

Burrito Chili con Carne

Non il solito burrito: Tortilla di MAIS, chili con carne di manzo, riso, panna acida. Incredibilmente gluten free.

11,5 €

lattosio

Piccante

Grande Platos

Fajitas estiva

Pollo, pomodori, capperi, olive, origano, chili verde. Salsa roja e guacamole a parte.

15 €

Saporito

Fajitas di Picanha

La classica fajitas resa speciale dal taglio di carne morbido e succoso circa 250 grammi, con peperoni e cipolla arrostiti, riso e tortillas fresche

17,00 €

Vuoi togliere degli ingredienti?

Peperoni

Cipolle

Fajitas Ahumada

Strisce di picanha di manzo 250 grammi, morbida e succosa, con chile chipotle affumicato, riso e tortillas fresche

17 €

Piccante

Fajitas di Pollo Classica

Pollo, cipolle e peperoni, riso, fagioli e tortillas.

14 €

Vuoi togliere degli ingredienti?

Peperoni

Cipolle

Dolci

Empanadas Dulces

Fagottini ripieni di crema fritti. Due pezzi.

5 €

Sorbetto fondente al cacao

Cremoso come un gelato senza glutine e lattosio.

5 €

Novità in cucina

Bar

Margarita classico

Tequila bianca, triple sec, succo di lime

Fragola

6,5 €

Frutto della passione

7 €

Lime basic

6,5 €

Al Pastor

Tequila blanco, ananas, maracuja, coriandolo e lime. Provalo con il tacos al Pastor.

7,5 €

Margarita Ibisco

Tequila bianca infusa con i fiori di ibisco. Lime, triple sec

7,5 €

Paloma

Tequila,lime, pompelmo rosa, sciroppo di agave, soda

8 €

Tommy's Margarita

Tequila reposado, sciroppo di agave, succo di lime

8,5 €

Mezcalita

Mezcal, triple sec,succo di lime

8,5 €

Sangria

Vino rosso, succo d'arancia, rum scuro, sciroppo di zucchero.

Litro

13 €

Mezzo litro

6,5 €

Bicchiere

3,5 €

Sangria bianca

Vino bianco, succo d'arancia e ananas, rum bianco , sciroppo di zucchero.

Litro

13 €

Mezzo litro

6,5 €

Bicchiere

3,5 €

Modelo Especial 35,5 cl 4,5%

5 €

Glutine!

Pacifico Clara 4,5°

5 €

Glutine!

Welcome 33 cl 4.7%

5 €

Corona 33 cl 4,5%

4 €

Glutine!

Menabrea 4,8%

Piccola

3,5 €

Media

5,5 €

Litro

12 €

Glutine!

Bibite

3,5 €

Acqua 0,5 cl

acqua potabile microfiltrata secondo decreto 181/2003 del 23.06.03

1 €

Rosita

Tequila, Campari, 2 Vermouth, servito on the rocks con arancia. Aromatico e originale, un incontro tra Messico e Piemonte.

8 €

Cantina

La Sastreria Garnacha Bianca

100% Garnacha 13% Combina modernità e carattere fruttato con l'eleganza che porta l'invecchiamento di 3 mesi in botti di rovere americano.

Bottiglia

14 €

Calice

4,5 €

Verderame Vecchio Consorzio 1953

Un blend brillante , coltivati in biologico e vinificati senza scorciatoie: solo lieviti indigeni, rifermentazione in bottiglia e nessuna chiarifica.

Calice

4 €

Bottiglia

14 €

Pueblo viejo

Spagna, Rioja, 100% Tempranillo 14% Di colore rosso rubino intenso. con profumi di frutta rossa e spezie.

Calice

4 €

Bottiglia

14 €

Cepa Divisa Tempranillo

Spagna, 100% Tempranillo. Rubino brillante, fresco, di corpo.

14 €

Caffè amari distillati

Mezcal

Mezcal Beneva con gusano

5 €

Mezcal Peloton de la Muerte

8 €

Mezcal Encantado

8 €

Los Danzantes

8 €

Herencia de Sanchez

8 €

Tequila

Tequila Espolon Blanco

4 €

Tequila 1800 Silver

7 €

Tequila Olmeca Reposado

6 €

Tequila Espolon Reposado

5 €

Tequila Altos Olmeca Plata

5 €

Rum

Matusalem 7 anni

5 €

Rum Kraken

6 €

Saint James agricole

5 €

Zacapa 23 anni

8 €

Caffè

espresso

1,5 €

decaffeinato

1,5 €

caffè cannella e arancia messicano

2,5 €

Come preferisci il tuo caffè?

Decaffeinato

Macchiato caldo

Macchiato freddo

Amari

San Simone

3,5 €

Amaro SS 24 (glutine?)

3,5 €

Coperto

2 €

Note importanti

Alcuni ingredienti possono essere surgelati secondo stagione o disponibilità : avocado, gamberi. SI PREGA DI SEGNALARE IN ANTICIPO INTOLLERANZE O ALLERGIE.

IMPORTANTE