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Menu Cena

Tortillas Alma Latina, si parte da qui. Riso, mais, lenticchie e semi di lino macinati: zero glutine, solo elasticità naturale. Ogni tortilla è fresca di giornata, cotta sulla piastra calda, come vuole la tradizione. Un pane piatto che si trasforma in tacos, enchiladas, quesadillas, empanadas. Qui si mangia con le mani, come si deve. Divertiti, sporcati un po' e goditi l’esperienza!



Bar




★ Margarita classico

Tequila bianca, triple sec, succo di lime

7,5 €

★ Margarita classico


Mezcalita

Mezcal dal sentore affumicato, triple sec, succo di lime

8,5 €



Paloma

Tequila,lime, pompelmo rosa, sciroppo di agave, soda

8 €



Tommy's Margarita

Tequila reposado, sciroppo di agave, succo di lime

8,5 €



★ Margarita frozen

Freschezza ghiacciata: un'esplosione di gusto per un brindisi perfetto

Lime basic

6 €


Fragola

6 €


Frutto della passione

6 €


Caraffa da litro

21 €

★ Margarita frozen


Margarita de Oro

Tequila reposado dalle note più calde, triple sec, succo di lime

8,5 €



Mojito cubano

La ricetta tradizionale: rum bianco, lime, menta, ghiaccio intero

7,5 €



Mojito zenzero

Con rum bianco,lime, menta, zenzero fresco, ghiaccio intero

7,5 €



Virgin Mojito (no alcool)

Soda al pompelmo rosa, menta, zucchero bianco di canna

6 €



Florida (no alcool)

Succo di arancia, limone, soda al pompelmo rosa

6 €



Sangria

Pochi semplici ingredienti: vino rosso, succo d'arancia, rum.

Litro

13 €


Mezzo litro

6,5 €


Bicchiere

3,5 €

Sangria


Menabrea 4,8%

Piccola

3,5 €


Media

6,5 €


Litro

13 €

Glutine!


Menabrea rossa doppio malto 7,2%

Piccola

4 €


Media

7 €


Litro

14 €

Glutine!


Peroni 4,7% 33cl

Lager leggermente amara prodotta con Malto 100% italiano tracciato in blockchain

4 €



Welcome 33 cl 4.7%

Una birra artigianale in stile Helles, con schiuma abbondante, aroma floreale e sapore fresco. Senza glutine

5 €



Corona 33 cl Cero 0.0

La messicana senza alcool

4 €

Glutine!


Acqua 0,5 cl

acqua potabile microfiltrata secondo decreto 181/2003 del 23.06.03

Naturale

1,5 €


Gassata

1,5 €



Bibite

Coca Cola

3,50 €


Coca Cola Zero

3,50 €


Tonica

3,50 €


Tonica al pompelmo rosa

3,50 €




Cantina




Rueda Marques De Caceres Verdejo

Colore giallo paglierino chiaro. Al naso bouquet molto fresco con agrumi e note floreali. Deliziosamente rinfrescante in bocca con una piacevole vivacità e sapori di lunga durata. Verdejo 100%, 13,5°

Bottiglia

16 €


Calice

4,5 €



Vulkà Etna bianco 12,5%

Terreno vulcanico e altitudine conferiscono mineralità e carattere a questo vino.

Calice

5 €


Bottiglia

22 €



Blanc de Morgex

11% giallo paglierino con riflessi verdognoli, sapido e minerale.

Bottiglia

22 €


Calice

5 €



Svol Sauvignon Blanc Cantina i Clivi 12,5%

Calice

4 €


Bottiglia

13 €



Chardonnay Feudi di Romans

12,5% di colore giallo paglierino ha un sapore invitante con sentori di mela e fiori di acacia. Perfetto con gamberi, pollo pibil e piatti di verdure

Bottiglia

18 €



Legàmi Rosato

100% Primitivo 12% Vino rosato luminoso e fruttato, perfetto con chips e salse, guacamole, empanadas e fajitas di pollo.

Bottiglia

14 €


Calice

4 €



Rioja Vino Ecologico Bio 2023 13,5%

Bottiglia

16 €


Calice

4,5 €



Merlot Cantina Borgo Vassalli 12,5%

Perfetto con quesadillas , nachos e enchiladas

Calice

4,5 €


Bottiglia

14,5 €



Prosecco Brut Berto V8+

11,5% metodo Martinotti, perfetto sia con salato che dolce.

Bottiglia

14 €


Calice

4 €




Tapas

Per iniziare o da condividere




Summer Nachos

Chips artigianali, guacamole, pico de gallo e un filo di salsa speciale per dare carattere. Fresco e pieno di gusto, scegli la versione che preferisci:

Pollo y Fuego

12,5 €


Gamberi

13 €


Veggie

12,5 €

Novità in cucina
Summer Nachos


Tapas Mix

Il meglio dello street food nel piatto: 3 tacos 1 quesadilla 1 empanadas 1 salsa & chips

Classico

15 €


Veggie

15 €

Tapas Mix


Empanadas

Panzerotti ripieni e fritti, 4 pezzi

picanha e crema di formaggio

8,50 €


verdure e mozzarella

8 €

Empanadas


Pan de queso

Una icona della cucina centroamericana. Soffici bignè con parmigiano e pecorino dop. Serviti caldi, 6 pezzi.

7,5 €

Pan de queso


Guacamole

Avocado, succo di lime e coriandolo , con chips croccanti, condimento a scelta tra:

Pomodori

7,5 €


Pico de gallo

7,5 €


Chile jalapeño

7,5 €


Blu di Lanzo

7,5 €

Guacamole



Tacos in Grande

Tris di Tacos o Tortilla grande per tacos ricchi e abbondanti




Tris di Picanha

Tre tacos con picanha, carne tenera e saporita, riso al lime per un tocco di freschezza.

12,50 €

Ricetta Alma y Corazon
Tris di Picanha


Tris di Gamberi in Aguachile

Gamberi cotti a bassa temperatura e battuti al coltello, conditi con aguachile leggermente piccante. Serviti con riso, guacamole e pico de gallo fresco.

12,50 €

Novità in cucina
Provalo con il Verdejo
 Tris di Gamberi in Aguachile


Tris di Ribs

Tre tacos con costine di maiale così tenere da sfilarsi dall’osso. Con riso al lime

11,5 €

Tris di Ribs


Tris di Pulled Pork

Spalla di maiale di di Luiset slow cooked per 18 ore, jalapeño jelly agropiccante Vino consigliato: Merlot

12 €

Provalo con il Merlot
Tris di Pulled Pork


Taco Gringo

Chili con carne 100% manzo macinata con pomodoro e chili affumicato piccante, riso, fagioli e tortilla grande

10,5 €

Piccante
Taco Gringo


Taco Yucatan

Pollo slow-cooked alla maniera dello Yucatan con achiote e agrumi, riso, salsa all’arancia, tortilla grande.

10,5 €

Taco Yucatan



Tacos-gioca e gusta

Da mescolare a piacere




Pulled Pork Alma

Spalla di maiale di Luiset cotta 18 ore, jalapeño jelly agropiccante

4,5 €

Poco piccante
Pulled Pork Alma


Chili con Carne

Macinato di vitello cotto lentamente con pomodori e chiles. Tradizionale o con scaglie di Blu di Lanzo

Chili con Carne

4,5 €


Blu di Lanzo

4,5 €

Piccante
Chili con Carne


Gamberi Jalapeño Jelly

Gamberi cotti a bassa temperatura, jalapeño jelly, guacamole.

4,5 €

Poco piccante
Gamberi  Jalapeño Jelly


Pollo Jalapeño jelly

Pollo asado, jalapeño jelly agropiccante

4 €

Poco piccante
Pollo Jalapeño jelly


Delizia Vegana

Guacamole , pico de gallo, olive croccanti

4,5 €

Delizia Vegana


Veggie Agrodolce

Verdure croccanti cotte a bassa temperatura e salsa jalapeño jelly agrodolce.

4,5 €

Poco piccante
Veggie Agrodolce



Quesadillas

Grandi tortillas con formaggio filante senza lattosio e abbinamenti golosi




Pescadilla

Gamberi, guacamole, pico de gallo

10,5 €

Pescadilla


Quesadilla con Pulled Pork

Pulled pork con carne di agrisalumeria Luiset salsa agropiccante

9,5 €

Poco piccante
Provalo con il Merlot


Quesadilla con Chili con Carne

Carne 100% manzo macinata e cotta lentamente con pomodoro e chili affumicato piccante, con scaglie di formaggio Blu di Lanzo

9,5 €

Piccante
lattosio


Quesadilla con Chorizo

Salsiccia speziata di nostra produzione con paprika dop affumicata, peperoni grigliati

9 €

Vuoi togliere degli ingredienti?

Peperoni



Quesadilla con Verdure

Verdure di stagione cotte a bassa temperatura

8 €

Vegetariano

Vuoi togliere degli ingredienti?

Peperoni

Cipolle




Fajitas

Strisce di carni succose, sfrigolio vivace




Fajitas de Pollo Primavera

Pollo, verdure fresche, guacamole , pico de gallo e tortilla

14 €

Ricetta Alma y Corazon
Fajitas de Pollo Primavera


Fajitas di Picanha

La classica fajitas resa speciale dal taglio di carne morbido e succoso, con peperoni e cipollotto fresco, riso, fagioli e tortillas fresche Vino consigliato: Merlot

16 €

Vuoi togliere degli ingredienti?

Peperoni

Cipolle



Fajitas Mista

Pollo, picanha e salsiccia alla paprika di nostra produzione, con cipolle e peperoni grigliati, riso fagioli e tortillas

15 €

Vuoi togliere degli ingredienti?

Peperoni

Cipolle



Fajitas di Pollo Classica

Pollo a strisce, cipolle e peperoni, riso, fagioli e tortillas.

13 €

Vuoi togliere degli ingredienti?

Peperoni

Cipolle



Fajitas Ahumada

Strisce di picanha morbida e succosa, con chile chipotle affumicato, riso, fagioli e tortillas fresche.

16 €

Piccante
Fajitas Ahumada



Enchiladas & Nachos




Nachos

Fagioli, ingrediente principale e salsa a scelta, formaggio e via in forno a gratinare. Servito con chips croccanti da intingere

Pollo slow cooked

8,5 €


Verdure miste

8,5 €


Salsa Ranchera saporita


salsa 3 chiles medio piccante


Salsa habanero piccante

Nachos


Enchiladas

Due tortillas arrotolate intorno al tuo ripieno preferito e coperte di salsa , anche questa da scegliere. Guarnite di salsa al formaggio, fagioli e riso al lime

Pollo slow cooked

9,5 €


Verdure miste

9,5 €


Chili con Carne

9,5 €


Salsa Ranchera Saporita


Salsa 3 chiles medio piccante


Salsa Habanero molto piccante

Mettici sopra la salsa

Salsa guajillo saporita

Salsa ranchera

Salsa chipotle

Enchiladas



Chips, salse & contorni




Chips croccanti di mais macinato a pietra

2 €

Scegli le tue salse

Salsa fresca pico de gallo

2,5 €

Salsa Ranchera

2,5 €

Salsa Jalapeño Agrodolce

2,5 €
 Chips croccanti di mais macinato a pietra


Salsa guacamole

Avocado, succo di lime fresco, olio di girasole e coriandolo fresco.

3 €

Salsa guacamole


Salsa Pico de Gallo

Fresco battuto di pomodori, cipolle, coriandolo, lime e ravanelli, reso leggero dal succo di lime fresco.

2,5 €

Salsa Pico de Gallo


Salsa Jalapeño Jelly

Salsa a base di peperoncino Jalapeño, dai sentori fruttati e dalla consistenza avvolgente.

3 €

Poco piccante
Salsa Jalapeño Jelly


Salsa Ranchera

Salsa a base pomodoro e 2 varietà di chiles: guajillo e ancho, saporita.

2,5 €

Poco piccante
Salsa Ranchera


Salsa Habanero

Piccante, dalla consistenza vellutata, si sente il peperoncino fresco.

2,5 €

Piccante
Salsa Habanero


Fagioli

3 €



Tortillas 3 pezzi

1 €

Tortillas 3 pezzi


Riso bianco lime e coriandolo

3 €




Dolci




Pancake e Popcorn

Pancake morbido, crema vellutata, caramello salato, popcorn di mais

6 €

Novità in cucina
Pancake e Popcorn


Bignè

Con crema pasticcera e la salsa a scelta:

Frutti rossi

6 €


Caramello salato

6 €

 Bignè


Sweetaco

Tortilla dolce croccante con crema pasticcera da guarnire con salsa e topping preferiti

Frutti rossi

5,5 €


Caramello salato

5,5 €


Mandorle salate

5,5 €


Crumble al cacao

5,5 €

Scegli il topping

Crumble al cacao

Granella di mandorle salate

Scaglie di fondente

Sweetaco


Empanadas Dulces

Fagottini ripieni di crema al limone fritti, serviti con salsa ai frutti di bosco. 2 pezzi.

4 €

Empanadas Dulces


Crema Catalana

Profumata con cannella e limone, zucchero grezzo leggermente caramellato

5,5 €




Caffè amari distillati




Mezcal

Mezcal Beneva con gusano

5 €


Mezcal Vida

8 €


Mezcal Peloton de la Muerte

8 €


Mezcal Encantado

8 €


Shot

4,5 €



Tequila

Tequila Espolon Blanco

4 €


Tequila 1800 Silver

7 €


Tequila Olmeca Reposado

6 €


Tequila Espolon Reposado

5 €


Tequila Altos Olmeca Plata

5 €



Caffè

espresso

1,5 €


decaffeinato

1,5 €


caffè cannella e arancia messicano

2,5 €

Come preferisci il tuo caffè?

Decaffeinato

Macchiato caldo

Macchiato freddo



Amari

San Simone

3 €


Ron y Miel

3,50 €


Amaro SS 24 (glutine?)

3,50 €

Vuoi aggiungere...

Ghiaccio



Coperto

2 €



Note importanti

Alcuni ingredienti possono essere surgelati secondo stagione o disponibilità : avocado, gamberi, frutti di bosco. SI PREGA DI SEGNALARE IN ANTICIPO INTOLLERANZE O ALLERGIE.

IMPORTANTE

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