E' vero che il vostro menù è tutto senza glutine e senza lattosio?

Tutti i piatti del nostro menù sono completamente senza glutine e lattosio, inclusi tacos, tapas e tortillas preparati con ingredienti freschi e autentici messicani.

Ci sono piatti non piccanti?

Sì ci sono piatti totalmente non piccanti

Ci sono piatti vegetariani e vegani?

Sì sono tutti segnalati con simboli facilmente riconoscibili

Ristorante messicano senza glutine Torino

Alma Latina
San Salvario dal 2012

Tortillas Alma Latina:

fresche di giornata, cotte sulla piastra calda,

come da tradizione.
Un pane piatto che cambia forma e ritmo:

tacos, enchiladas, quesadillas, empanadas.

Tutto parte da qui.

Si mangia con le mani, si condivide, si assaggia.
La cucina si muove tra Messico e Mediterraneo, senza rigidità.

Il menu è interamente senza glutine e senza lattosio, realizzato così ogni giorno, con attenzione e passione.
Siamo locale informato AIC dal 2012.

Alma Latina è un luogo informale, vivo, dentro il quartiere.
Si viene per stare bene, mangiare, bere e tornare.

vai al menu

Tapas Mix
Street Food senza glutine gourmet

La formula street food gourmet 100% senza glutine si arricchisce :

classico

vegano

non piccante

Perfetto come aperitivo
dalle 19 alle 20 con drink incluso altrettanto irresistibile come degustazione serale.

15€

tapas mix

26 agosto 2026

Si mangia quello che si desidera

Si paga quello che si puo'.

Alma Latina partecipa all'iniziativa mondiale di ospitalità.

Info e prenotazioni dal 1 agosto 2026

news

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Il 26 agosto si mangia quello che si desidera, si paga quello che si può.

Un gesto semplice di ospitalità.

Grazie a @masalaymaiz per aver portato avanti questa iniziativa mondiale che coinvolge più di 11 paesi nel mondo.
Siamo contenti di farne parte.

#paywhatyoucan #almalatina #sansalvario

Con questo caldo hai bisogno di una cosa sola: una pausa vera. Fresca, lenta, sotto una pala che gira — non un altro minuto sull’asfalto rovente.
Quella pausa ha un nome: Alma Latina 🌴
Da noi il caldo si affronta come in Messico: ci si ferma, ci si mette all’ombra sotto il ventilatore e si lascia passare l’ora più calda con qualcosa di fresco davanti:

🥑 Guacamole espresso con crema di basilico e feta

🐟 Huarache de pescado

🍅 Taco caprese — tortilla al basilico, olive, capperi, pomodori e mozzarella
E per dissetarsi, agua fresca all’ananas o all’ibisco.
Fuori 37 gradi. Qui, un altro fuso orario.
📍 @almalatinatorino
#viaggiaresenzaglutine #findmeglutenfree #tacos #torinoelamiacitta #weekendvibes

Il menu del mese è arrivato. Prego, siediti.

🍤 **Cocktail di gamberi Veracruz** — bisque agrumata, avocado, chips. Sofisticato quanto basta per ordinarlo senza sentirsi in colpa.

🫓 **Huarache** — chorizo, chili affumicato, formaggio. Non sai cos’è uno huarache? Dopo stasera, sì.

🔪 **Machete** — tortilla extralunga, carni slowcooked, salse. Da Mexico City, direttamente nel tuo problema di spazio nel piatto.

🥭 **Margarita Mango** — tequila gold, mango, lime, triple sec. Tecnicamente è un cocktail. Praticamente è un motivo per uscire di casa.

🌿 **Agua Fresca** — ananas, lime, pompelmo, agave. Per chi ha già ordinato il Machete e vuole mantenere un profilo basso.

Glutine assente, come sempre.
#senzaglutine #almalatina #sansa #torinoèlamiacittà #ristorantetorino

L’estate è arrivata e il fine settimana in San Salvario si
accende con i sapori di Alma Latina.
Ecco le proposte della settimana che per noi inzia il venerdì
Cocktail di gamberi: un grande classico della cucina
veracruzana. Fresco e agrumato
Huarache: Street food più autentico. Una ciabatta di mais
farcita con crema di fagioli, pomodori, capperi avocado e queso
fresco.
Margaritas Mango o Ibisco? la nostra versione del drink più
amato, ripensato in stile Alma Latina per accompagnare i piatti o per un aperitivo diverso.
Il glutine è l’unico sempre assente, manchi solo tu.
? Ci vediamo in via Baretti 8 bis, San Salvario. ? Per
prenotare un tavolo link in bio
#sansa #senzaglutine #torinoèlamiacittà #almalatina

AD ALMA LATINA SI FANNO AMICIZIE (E SI MANGIANO TACOS)! 🌮🤝
Diciamocelo: il cibo è buono, ma condiviso è meglio.
Alma Latina sbarca ufficialmente su Tablo, la piattaforma di Social Eating pensata per chi non vuole solo cenare, ma vuole connettersi.
Abbiamo preparato il terreno (e le tavole) con le nostre formule più conviviali, perfette per rompere il ghiaccio tra un brindisi e l’altro:
Margarita, Chips e Salsa Roja
Tapas Mix: Una panoramica del nostro mondo. Tacos, quesadilla ed empanada per chi vuole assaggiare tutto (anche Veggie).
El Camino: La maratona conviviale (min. 4 persone). Guacamole, Sangria e un percorso di tapas che vi farà dimenticare lo smartphone.
E che dire dei tacos? 🌮🔥
Sono semplicemente il nostro cuore pulsante. Irresistibili, veraci e rigorosamente da mangiare con le mani: l’essenza di un’esperienza autentica.
Non restare a guardare: cerca Alma Latina su Tablo, prenota il tuo posto al social table e vieni a scoprire che sapore ha la nuova amicizia.
In Alma il glutine è sempre assente. La noia, pure.
#socialeating #tablo #glutenfree #senzaglutinetorino #sansalvario

IL PASSAPORTO NON SI MANGIA. (E COMUNQUE, SA DI CARTA) 🌮🇮🇹🇲🇽
C’è questa strana idea che per fare un Taco Birria che si rispetti serva un timbro sul passaporto. Noi abbiamo controllato bene: l’anagrafe non dà sapore, la Fassona Piemontese sì.
Sia chiaro, non è necessario essere nati a Guadalajara per onorare la cucina messicana. Serve altro: rispetto per la materia prima, una tecnica che non ammette scorciatoie e, soprattutto, un amore viscerale per quel disordine meraviglioso che è un taco mangiato con le mani.
Il matrimonio (poco istituzionale) di Alma:
🥩 Fassona : nobile, piemontese.
🌽 Tortilla Autentica: perché le basi non si discutono, si celebrano.
🔥 Passione Pura: quella che ti fa stare ore davanti a una pentola solo per vedere un sorriso al primo morso.
Abbiamo preso il meglio di due mondi e li abbiamo fatti scontrare. Il risultato non è un monumento, è un’emozione che ti sporca le dita.
L’autenticità è nel morso, non nell’anagrafe. ✨#senzaglutine #sansa #glutenfree #tacos #

IL GRANDE CLASSICO: BURRITO CHILI 🌯🔥
Tortilla artigianale di mais giallo, chili di manzo piccante, riso, panna acida al chili chipotle.
Da street food di pura praticità, a pura goduria in Alma Latina.
La cosa pazzesca? Tutto senza glutine!
Giallo, piccante, autentico.
Un classico che non ti fa rinunciare a nulla.

In Alma il glutine è sempre assente. Manchi solo tu.
#burritos #glutenfree #vivisenzaglutine #sansa #torinoèlamiacittà

IL VENERDÌ DI ALMA: GUACAMOLE MEDITERRANEO 🥑🌿
Avocado, pomodori confit, olive verdi, prezzemolo, capperi e succo di limone.

Niente carne, solo la cremosità burrosa dell’avocado che accoglie l’anima del Mediterraneo: la dolcezza del confit, la spinta dei capperi, il carattere delle olive. Un equilibrio vegetale puro da gustare con le chips di mais artigianale calde.

Lo trovi oggi in Alma. Prima della sosta pasquale, il morso fresco che pulisce il palato. 100% vegetale, 100% senza glutine.

In Alma il glutine è sempre assente. Manchi solo tu. ✨

AL PASTOR: L’INCASTRO PERFETTO 🌮🍍
Maiale marinato in achiote, ananas, cipolla, coriandolo e jalapeño.
ILa succulenza della carne slowcooked che incontra la dolcezza acida dell’ananas.

Un abbinamento nato dalla contaminazione e diventato icona,
ogni morso è un equilibrio millimetrico: il calore della carne, la freschezza della cipolla e del coriandolo e quel
guizzo di lime che chiude il cerchio.
Lo trovi da oggi in Alma, un classico del D.F. che non ha bisogno di presentazioni. 100% senza glutine.

In Alma il glutine è sempre assente.
Allora Manchi solo tu. ✨
#tacosalpastor #senzaglutine #sansa #tacotime #tacolover

Taco Tuesday - il martedi è messicano

Il martedì non si improvvisa.
Da AlmaLatina i tacos si fanno come in Messico:
Freschi e a mano
Degustazione di 6 tacos 15€
Sono il martedì @almalatinatorino
#tacos #sansa #torinoèlamiacittà #glutenfree #panepiatto

È tornato il Taco d’agnello.

Cotto lento, tenero, pieno di sapore.
Tzatziki e menta che rinfrescano, riso che lega tutto.
Colori forti, radici diverse.
Messico e Mediterraneo si incontrano qui
#AlmaLatina #tacolovers #SenzaGlutine #StreetFoodGourmet #sansalvario #torinoèlamiacittà

#sansalvario #díadelosmuertos #vininaturali #marigold #mexico

Tapas Mix Alma Latina: il gusto autentico dello street food gourmet, senza glutine e senza lattosio, direttamente a casa tua. Per aperitivi, serate sul divano o con amici. Deliveroo, Just Eat, Glovo.
#senzaglutinesenzalattosio #sansalvario #torinosenzaglutine #deliverytorino

🌮 CinoLatino – Tris di Tacos LatinAsian
Filetto di pollo in salsa macha, rifinito da una goccia di sciroppo d’agave che richiama le laccature orientali. Zenzero fresco, peperoni verdi e riso al lime completano un boccone che vive di contrasti nitidi: piccantezza, dolcezza, acidità e freschezza vegetale.
#senzaglutine #sansa #torinoèlamiacittà #settembre2025 #tacos

Siamo tornati, tempo di raddrizzare la lampada gialla e apriamo

⸻

“ADORO QUESTO RISTORANTE”
Firmato: un piccolo cliente con le idee chiare.

Da Alma Latina i bambini celiaci mangiano sicuri, i genitori sono sereni.
100% senza glutine, senza stress.
#senzaglutine #torinoglutenfree #sansa #estate2025

In Messico, la barbacoa cuoce nelle foglie.
Non solo per trattenere il calore, ma per accogliere, proteggere, insaporire.

Un contenitore naturale, che diventa piatto.

Fajitas di pescado fresco
Ricciola, seppia e gamberi scottati, con riso al lime e pomodorini.
Servita su foglia di platano, come da tradizione.
Zero glutine, sapore pieno.
#vivoglutenfree #sansa #torinoèlamiacittà #estate2025
#fajitas #barbacoas

Sorbetto al gelso nero
Come una granita siciliana, ma più cremosa e vellutata.
Servito con il nostro bignè senza glutine — come fosse una brioche, ma fatta a modo nostro.
Se sei rimasto in città questo weekend, te lo meriti: un morso e sei in viaggio tra Sicilia e Messico, anche qui, a San Salvario.

#torinoèlamiacittà #sansa #glutenfree #senzaglutine #estateincittà #glutenfreetorino

Dimentica le versioni banali:
i nachos Alma Latina celebrano l’autenticità.
Croccanti chips homemade, pollo marinato, pico de gallo fresco, avocado e una salsa macha piccante
che accende i sensi.

Un piatto che unisce tradizione e innovazione,
senza glutine e ricco di sapore.

📍 Vieni a provarli da Alma Latina, Via Baretti 8 bis, Torino.

#senzaglutinesenzalattosio #senzaglutinetorino #sansa
#nachos #summertime

Tortilla fresca, insalata tiepida di patate e asparagi, con crema di uovo e pecorino.
Un taco neotradizionale, con un Blanc de Morgex diventa perfetto.
#glutenfree #vitaminat #inhaletacosexhalenegativity #sansa #torinoèlamiacittà

Un tris che seduce:
Gamberi al coltello, cottura breve, Pico de Gallo fresco di pomodori coriandolo lime e cipollotto.

E, come gli spagnoli, passiamo da Sicilia a Messico…
ma stavolta l’unica conquista è quella dei sensi.
Con Vulka Etna Bianco al fianco: minerale e irresistibile.

@thewinesider
#inhaletacosexhalenegativity
#glutenfreegourmet

Oggi piove e fa freddo
e noi rispondiamo così:

pancake morbido, crema vellutata, caramello salato, popcorn di mais bio, cioccolato fondente 75%.

Il giallo messicano sullo sfondo è il colore giusto.

Un momento di goduria senza glutine e senza lattosio.

#vivoglutenfree #sansa

Un taco che profuma di primavera:
fiori di zucchina fritti ripieni di mozzarella (senza lattosio), riso al lime e coriandolo e un tocco fresco di pico de gallo.

Perfetto per chi ama i contrasti tra croccantezza
e morbidezza, freschezza e intensità

#vitaminat #inhaletacosexhalenegativity #viveresenzaglutine #sansalvario

Guancia di vitello piemontese stufata con yucca, tostones croccanti dí platano fritto.
Tapas neoclassica questa sera in menù @almalatinatorino
#tapasrestaurant #senzaglutine #comfortfoods #sansa

Taco Alma Latina con Black Angus Piemontese,
allevato a Cuneo.
Un taglio scelto per la sua marezzatura, perfetto
per una cottura veloce e succosa.
Ravanello, cipollotto, coriandolo e lime fresco.
Tutto qui, perché è già come deve essere.

Grazie a @macelleriadauria per la qualità della carne

#AlmaLatina #tacos #blackangus #glutenfree

Domenica è il giorno del pranzo
da Alma Latina

Vieni a provare la nostra formula degustazione 20€ :

Tapas:
Pan de queso o empanadas

Piatto principale:
Tris di tacos o quesadilla

Un calice di vino o sangria

📍 **Quando? Ogni domenica
dalle 12:30 alle 13:30

#AlmaLatina #allglutenfree #DomenicaGourmet #TacosTime #SangriaVibes #

L’aperitivo Alma Latina: nuovo tapas mix in arrivo.

Da questa sera,la formula aperitivo si arricchisce con
un nuovo Tapas Mix:

Tostadas di platano fritto direttamente da Cuba,
Pan de queso ripieno ispirato alla tradizione brasiliana,
Le inconfondibili empanadas classiche Alma.

Il tutto accompagnato da drink perfetti, anche nella versione alcool free, pensata per ogni gusto e momento.

Tutte le sere, dalle 19 alle 20, goditi il tuo aperitivo perfetto.

#AlmaLatina #AperitivoPerfetto #TapasMix #SenzaGlutine #CucinaLatina #MomentiUnici #aperito #sansalvario

Iniziamo l’anno con leggerezza e gusto.
Il nostro Tapas Mix vegetariano è un’armonia di sapori,
con verdure croccanti e fresche che puoi goderti con un drink incluso con la formula aperitivo.

Presto arriverà una nuova versione del Tapas Mix, pensata per sorprendervi ancora di più.

Buon anno a tutti e grazie per essere sempre con noi. Restate sintonizzati, il meglio deve ancora arrivare.

#TapasMix #Vegetariano #BuonAnno #glutenfree #senzaglutinetorino #stayhealthy #staytuned

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@almalatinatorino

Novità

Orario :

tutte le sere

19-23,00

Contatti:

hola@almalatina.to.it

CHIAMA

Alma Latina San Salvario dal 2012

Tapas Mix Street Food senza glutine gourmet