Piatto nazionale messicano originario della Ciudad di Puebla, diventato celebre co-protagonista hard del banchetto di nozze preparato da...

Con las manos, con le mani perfavore! Due i comandamenti: 1-La tortilla morbida, rigorosamente. 2-Si mangiano con le mani, assolutamente....

CAPITOLO 2 Dopo aver selezionato con cura le farine, locali e senza glutine, si impastano con l'acqua e l'olio di semi di girasole, si...

CAPITOLO 1 Il mix di farine giusto,100% senza glutine Usare o non usare la farina di mais nixtamalizzata importata dal Messico? Replicare...